ぶりしゃぶのこだわり
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部屋
【和室】ゆったりと過ごせる昔ながらの12畳和室
【和室】ゆったりと過ごせる昔ながらの10畳和室
【和室】昔ながらの8畳和室
【和室】ゆったりと過ごせる昔ながらの10畳和…
風呂
半露天風呂
【貸切風呂】「天橋立温泉」の半露天風呂
料理
当館発祥天然の「ぶりしゃぶ」を絶品ポン酢にくぐらせて<天橋立名物>
ぶりしゃぶ
ぶりしゃぶ
ぶりしゃぶ
ぶりしゃぶ
冬の味覚の王様である特大の松葉ガニ(1kg)…
「ぶりしゃぶ」と並んで、これを食べに来るリピ…
塩で味付けされたアツアツの焼き蟹は旨味が凝縮…
ぶりしゃぶ
繊維に旨味が宿るカニ刺しと天然物のお造り
上質な肉の旨味を愉しむ至福の時間
口の中に広がる肉の旨味を愉しんで
丁寧に味付けした出汁にくぐらせた肉しゃぶの旨…
国産の黒毛和牛を上質に焼き上げる
数多く取り揃えられた丹後の地酒は美食に合わせ…
その日のひと品
その日の握り
【夏限定】「海のミルク」と称される天橋立名物…
丁寧な味付けが魅力のその日の煮魚
【夏】ブランド食材「丹後とり貝」
冷静スープ
その日のお椀
天橋立のブランド食材がてんこ盛り!!海鮮会席…
【夏】丹後とり貝はお造りがオススメ
海鮮スペシャル/一例(夏)
漁師の次に旨いものを食す!海鮮満足プラン★
海の幸と黒毛和牛のステーキを味わえる会席プラ…
【夏】丹後の味覚岩牡蠣付き海鮮会席プラン
新鮮魚介を使用した海鮮会席プラン
鳥喜名物「丹後ぐじの宝楽焼き」
鳥喜名物!「丹後ぐじの宝楽焼き」
地元の天然鮮魚のみを使用した、お造り盛り合わ…
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外観
その他
思わず笑みがこぼれる特大サイズの活ガニをどうぞ